人吉温泉あゆの里のサスティナブルな運営について

私たちは、お客様、ホテルスタッフ、お取引業者様、地域コミュニティ、人吉球磨の資源など、私たちに関わるすべてを大切にし、人々の健康、地域・社会への貢献、環境保護につながるよう、持続可能な運営を目指しています。観光を主軸に域内の特色を活かした産業と積極的に連携することにより、経済を活性化させることで交流人口を増加し、人吉球磨の未来のこどもたちにとっても魅力的な地域として残していくことに取り組んでいます。

環境

私たちはずっと自然と共に生きてきました。
そして、これからも。

2020年以降、私たちはそれまで以上に資源を守ることに取り組んでいます。ストロー、箸、ペットボトルなどからプラスティックを排除し、ゴミの削減とフードロス削減を進めながら、環境にやさしい設備の導入を進めています。また、私たちはこれまで共に生きてきた地元の文化風土を大切にし、その中で育った地元の食材を旬の状態でご提供しています。私たちの取り組みは輸送に伴う環境への負荷へも配慮しています。

■環境保護
・ゴミの削減と分別

・フードロス削減:朝食バイキングの廃止(7〜9品の会席献立へ)

・エコ箸、ペーパーストローの活用:割り箸、プラスチックストローを完全廃止

・マイボトル・マイバッグの利用促進:スタッフ向けに廃プラを促進

・客室ペットボトルの提供を削減:無料ミネラルウォーターを冷水ポットの提供に変更

・LED化、省エネ対応の設備導入

・ペーパーレス化の推進:クラウドシステム等の活用、コピー用紙の使用削減と裏紙の再利用

・HACCPに沿った衛生管理の導入:管理責任者を任命し、衛生管理を徹底する

・フードマイレージ削減(地産地消に取り組む):域内・南九州からの仕入れ8割り以上、地産地消メニュー開発

地域活動

私たちは、豊かな自然と地元を愛してやまない人たちの中にいます。

私たちは人吉球磨の一員として、地域コミュニティに積極的に関与しています。Discover Hitoyoshiのテーマの下、培われてきた自然を守り、地域を訪れる方との交流を増やし、コミュニティの発展に貢献しています。

・観光地域づくり、地域貢献等のための各種団体組織への積極参加:域内への観光客増加、受入環境整備の実施
・観光情報の発信Discover Hitoyoshiのビジョンのもとスタッフによる人吉球磨の情報発信
・被災地復興のためのまちづくり支援:令和2年7月豪雨からの復興のための新しい観光拠点づくり

社会的責任

社会的責任を果たすことは、地元から世界共通の課題に取り組むことを意味しています。私たちは地元で培われてきた文化を尊重し、多様性を尊重し、これからも地域と地域に関わる人たちと共に、私たちの役割を果たしていきます。

・外国人の積極採用、ジェンダー平等の実現:外国人の積極雇用、幹部への女性登用

・消防訓練等の定期実施:毎年定期開催

・館内バリアフリー化の促進:スロープ、手すり、バリアフリートイレ、ユニバーサルデザインルームの設置

・域内高等学校および専門学校や大学等のインターンシップ受入と積極採用

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