La tradition japonaise et le design contemporain s' unissent dans l' Histoire que le bâtiment a tissé au fil du temps avec le fleuve cristallin de Kuma.

Le "Lounge Amanogawa (Voie lactée)"

Ce lounge se caractérise par un grand espace en atrium baigné de lumière, d' où l'on peut regarder l' un des trois plus grands fleuves rapides du Japon, le fleuve de Kuma, et les vestiges du château d' Hitoyoshi.

Vous pouvez utiliser le lounge en toute simplicité pour passer un moment de détente pendant votre séjour.

Dans le "Lounge Kuma Shôchu" au fond du hall d'entrée du rez-de-chaussée, vous pouvez déguster librement nos meilleurs recommandations en matière de shôchu.

Les meilleures bouteilles de "Kuma Shôchu" de marques mondialement reconnues sont réunies en cet endroit. Nous avons conçu ce lounge de shôchu de Kuma pour que nos clients puissent s' y initier, et connaître la tradition et la culture de ce shôchu, et d' en faire part à d' autres personnes.

Le "Kuma Shôchu" est l' une des marques de shôchu authentiques autorisées à porter le label local. En 1995, le shôchu fabriqué avec le riz local d' Hitoyoshi et de Kuma a reçu l' "Indication Régionale des Régions Productives" sous la labellisation de "Kuma Shôchu" attribuée officiellement par la Direction Générale des Impôts. Les exigences des producteurs envers la qualité du riz et de l' eau ont poussé le shôchu de Kuma à entrer dans la catégorie des alcools renommés dans le monde, comme le Cognac ou les Vins bordelais.

Les 27 chais qui tiennent leurs cuves dans la région d' Hitoyoshi et de Kuma ont chacun plusieurs marques caractéristiques, qui se nombrent à plus de 200 sortes. Leurs riches arômes et leurs saveurs profondes sont les traits marquants qui forment la variété de ces shôchu.

Une vue splendide qu' offre la vallée et le fleuve de Kuma qui s' écoule sous nos yeux.

Sur la rive opposée, on peut regarder les "vestiges du château d' Hitoyoshi", symbole de l' Histoire et de la culture de la famille des Sagara, qui gouverna ces terres pendant 700 ans, depuis le 12e siècle…

Il existe sur ces terres, d' innombrables "trésors" légués précieusement de génération en génération depuis les temps des premiers Sagara. Prenez le temps de découvrir pleinement et amplement sa "valeur" et son "attrait".

Des cours de Yoga matinal sont tenus à la "Terrasse des Cieux" pour tonifier le corps et l' esprit à Hitoyoshi.

Le "Yoga de Retreat" est un cours de Yoga matinal qui se fond parfaitement dans ce décor rural. Faire du Yoga dans la brume matinale en automne est une expérience qu' on peut rarement trouver ailleurs ! Savourez un moment de détente totale dans le souffle tonifiant de la nature.

Un restaurant où on peut savourer les bienfaits de la nature luxuriante d' Hitoyoshi et de Kuma, et les shôchu locaux.

En utilisant sans modération les produits locaux pour consommer local, nous vous invitons à goûter à notre cuisine que l' on ne peut trouver qu' en cette période.

Prenez plaisir à déguster les boissons et la cuisine dans un décor calme et élégant.

"Ayunosato" a pour slogan "la découverte d' Hitoyoshi" pour sa marque, dans le but de "multiplier les fans d' Hitoyoshi".

À la boutique multi-marques "THE SHOP", nous avons sélectionné pour vous, entre autres que nos produits maisons, toute une panoplie de produits venus des agriculteurs locaux, des marques alimentaires et des fabricants, des confiseurs des alentours. Venez découvrir aussi notre boutique en ligne.